Die Alte Gymnasialbibliothek beherbergt unter vielen anderen Schätzen auch kostbare Antiphonarien des 15. Jahrhunderts aus St. Sebald. Sie wurden als Auftragsarbeit angefertigt von Georg Rayl, Vikar und Schreiber in St. Lorenz. Dessen bekanntestes erhaltenes Werk ist ein zweibändiges Lorenzer Graduale, das „Gänsebuch“ von 1510, so genannt nach entsprechenden Illustrationen. Es befindet sich mittlerweile in der Pierpont Morgan Library in New York und ist seit kurzem komplett digitalisiert und wissenschaftlich aufbereitet im Internet zugänglich. Man kann durch die Seiten blättern und sich an den oft ironischen Zeichnungen erfreuen. Zahlreiche Gesänge lassen sich – aufgenommen vom Ensemble „Schola Hungarica“ – im Audioformat abrufen.
Eine besondere bibliophile Kostbarkeit: